Descripción
La Viena Rústica es un pan precocido congelado elaborado con harina de trigo, de centeno y de cebada malteada. Este pan es de aspecto rústico y enharinado, con forma aproximadamente rectangular. Su miga es muy esponjosa y la corteza presenta un corte longitudinal. Puede contener trazas de frutos de cáscara, soja y granos de sésamo. Pan con gluten.
| Medida | 170x75x45 mm. |
| Caja | 50 uds. |
| Cajas por palet | 28 caj. |
| Peso | 135 grs. |
Preparación
| Descongelar | 35 min. |
| Temperatura | 190ºC |
| Tiempo | 8-10 min. |
